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CC BY-NC-ND 4.0
2021

Der Weinbau in Deutschland im Spannungsfeld zwischen Klimawandel, Nachhaltigkeitsbestrebungen...

Reben werden in Deutschland auf einer Fläche von 103079 ha angebaut, etwa 9 % davon unter ökologischer Bewirtschaftung. Derzeit steht der Weinbau in Deutschland vor zahlreichen Herausforderungen, von denen drei näher beleuchtet werden: (1) Der Klimawandel führt zu einer Veränderung der Phänologie von...
Halle (Saale), Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2021