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CC BY-NC-ND 4.0
2021

Extensivierung des Pflanzenbaus in Europa = Intensivierung im Rest der...

Diese Gleichung stimmt vordergründig, wird aber der Komplexität des Pflanzenbaus nicht gerecht. Erstens sind die Begriffe „intensiv“ und „extensiv“ auf das Verhältnis aller knappen inputs (nicht nur Fläche) und outputs (Landwirtschaft ist multifunktional) zu beziehen. Zweitens ist eine erhebliche Verbesserung...
Halle (Saale), Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2021